新ちゃん!!のきまぐれ

オッサンが日々のきまぐれを綴ります

大宰府ランチ

一蘭 太宰府県道31号線沿い店 その弐

昨日、ようやく光が見えた遠征3日目。測定の待ちが出たんで早めに昼飯へ。やっぱり外せへん一蘭。『一蘭 太宰府県道31号線沿い店』さんへ。たまには違ったジャンルをと近隣を探しましたが、評価が微妙なとこばかり・・・ 

外観

儲かってるんか知らんけど、店舗のイメージが変わってたわ。入って直ぐにM原君が、聖水プレイにトイレへ。出てきて直ぐにトイレに呼ばれ、、「ここは押さえとかないと」っていうことで↓↓↓

トイレ

12星座のトイレットペーパーが鎮座してましたわ 券売機で替え玉ついたセットをチョイスしカウンターへ。オーダーシート書いて待ち、暫くしてサーブされました。

ラーメン

相変わらず滑らかなスープですが、濃い目を選んだにも関らず薄めかな。硬麺は前に来たときよりも固めやね。デフォルトで麺は少なめに感じるわ。半分喰ったところで替え玉オーダー。ベストなタイミング出てきよった。

替え玉

ただ茹でてあるだけではなく、薄くなったであろうスープを補うためにかけてあるわ。なんか知らんけど、替え玉の方が量が多い気がするのは気のせい??? いやぁ~、結構喰ったねぇ。喰い過ぎかもね 

pop

ラーメン専用のラー麦を使った麺は、全国で2店舗ってアピッテるPOPがでてました。さてさて、昼からも頑張りましょかね。

住所:福岡県太宰府市向佐野408-1
TEL:092-929-5373
営業時間:24時間営業
定休日:年中無休

http://www.ichiran.co.jp/html/q_dazaifu.html

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博多 一幸舎 太宰府インター店

アカンやん、全然上手いこといかへんやん・・・ っていう福岡遠征2日目の昼飯、『博多 一幸舎 太宰府インター店』さんへ。

博多 一幸舎 太宰府インター店 外観

早めに喰いに出かけましたが、店内はほぼ満員。券売機で一幸舎ラーメン+ミニチャーハンのセットをチョイス。
混んでるんでしばらくしてサーブされました。

博多 一幸舎 太宰府インター店 ラーメン+チャーハン

滑らかですがコッテリとしたスープやね。表で嗅いだ豚骨臭は殆どせえへん。硬麺はエエ感じやね。チャーハンはパラパラしたタイプやなく、しっとりしてるけど味付けはエエわ。テーブルにある生姜と一緒に喰ったら旨い。テーブルの辛子高菜は結構な辛さなんで要注意かも コッテリ豚骨初体験やったけどエエ感じで旨かったわ。

住所:福岡県大野城市筒井4-21-10 古賀ビル
TEL:092-589-4333
営業時間:11:00~23:00(L.O.22:30)スープ売切れ次第閉店
定休日:無休(年末年始除く)
オフィシャルページ:http://www.ikkousha.com/index.php

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一蘭 太宰府県道31号線沿い店

翌週またまたやってきました福岡県^^大雨の影響で乗ってた新幹線が広島で運転打ち切りとアナウンスが・・・ 暫くするとアナウンスが、「こののぞみ号から運転を再開します」と やっぱり日頃の行いが良いのかねぇ 在来線も広島から動いて無かったし足止めかと思ったわ。
 結局、2時間遅れで到着。すぐさま昼飯にと連れ出され訪れた『一蘭 太宰府県道31号線沿い店』さん。
日本初元会員制ってどんな店やねん
大宰府一蘭外観②

ちょっと期待しつつ店内に入ると、私が知りうる範囲で京都のラーメン屋では見慣れない券売機が。

一蘭 大宰府 券売機②

同行者に「トッピングどうします?」「替え玉どうします?」と言われつつ、取りあえずラーメンを押して暫し待ちます。席に案内されると、衝立のあるカウンターが・・・

一蘭 大宰府 店内

しかもオーダーシートが渡され、好みを書いて店員に渡すと言う儀式が・・・

一蘭 大宰府 オーダーシート

当然、どんな味かも想像できないので全てデフォ+青ねぎ+チャーシューありで記入して儀式終了
程なく運ばれてきました。

一蘭 大宰府 ラーメン②

先ずはお決まりのスープから。豚骨の臭みも無く、意外とサラッとした滑らかなスープ。ストレートで細麺で固さも良い感じ。お決まりの胡麻、高菜、紅生姜などのトッピングは一切置いておらず、よほど味に自信が有るんやろね。ちょっとスープがぬるかったのは残念かなぁ。個人的には博多一風堂より好きな味やね。
とっても美味しく戴きました  午後からも仕事頑張るでぇーーー

結局またあかんやん・・・再打ち合わせでなんとか希望を見出してお仕事終了 結局、またまた追加工・・・ ちゃんと仕様決めとけよ、ほんま腹立つわ 
T中君、ちゃんと設計してや。
本日もS井さんお世話になりました。ぶっつけ本番でインドネシアのセットアップ、大変やと思うけどヨロシクネ
M原君、晩飯何処行く??

住所:福岡県太宰府市向佐野408-1
TEL:092-929-5373
営業時間:24時間営業
定休日:年中無休

http://www.ichiran.co.jp/html/q_dazaifu.html

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博多一風堂 大宰府インター店

そもそも、ここへ出張に来る羽目になったのは、判らんもんが仕様打ち合わせして、造った物のトライを熊本でやった結果、改造することになったのが発端。しかも、こちら方面へは相性が悪いのか、天候不順によって約束の時間に到着した例が無い。到着後、改造仕様の打ち合わせ。設計担当者のT中君がS木部長に呼ばれ、懇々と説教で午前の部終了 チーン・・・

で昼飯時に担当営業と近くのラーメン屋へ。『博多一風堂 大宰府インター店』さんへ。京都にも錦小路店があり、海外にも支店を持つ超有名店。期待は膨らみますわなぁ。

日本全国のラーメン職人が技を競うTV番組「TVチャンピオンラーメン職人選手権」で初優勝。その後、前人未踏の3連覇を達成。殿堂入りを果たし、2005年には日本一のラーメン職人を決めるTV番組「麺王」でも優勝した2号店とか。

一風堂 大宰府インター店外観

一風堂 大宰府インター店メニュー

豚骨ラーメンは関西人には馴染みが薄く、何をどう頼んで良いか判ら無い。営業さんに「何がお勧め??」って聞いて赤丸肉入りに。(実は本格豚骨は初めて・・・)

一風堂 大宰府インター店赤丸

全てデフォでオーダー。スープは臭みも無く、濃厚な感じ。豚骨の力強さは感じるが、意外とあっさりに感じる。香味油を少しづつ溶きながら戴く。チャーシューはバラ肉か?芳ばしい風味としっかりした味付け。細麺で喉越しは良いが、直ぐに伸びていく麺は如何なものか・・・猫舌の私には一心不乱に麺を啜る事は不可能。
次回お邪魔する機会があれば、硬麺、若しくはバリ硬でも良いかも。(ハリ金は絶対無理)

住所:福岡県大野城市御笠川3-12-11
TEL:092-504-1555
営業時間:月~土/11:00~翌1:00、日祝/11:00~24:00
定休日:

http://www.ippudo.com/store/fukuoka/dazaifu.html

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