爆弾低気圧の影響で、土曜日は昼飯喰いに行くのを断念。2月にストックしておいた、『牛骨らぁ麺 マタドール 醤油味』を喰ってみました。
開封して中身を確認してみましょ。
氷結乾燥ノンフライ麺と乾燥具材に特製スープと調味油、レトルトの具が入ってますね。早速、麺と乾燥具材を入れてお湯を注ぎました。4分経ったら特製スープと調味油を合わせてレトルトの具をトッピング。
結構ギラギラしてるのは調味油のせいですが、恐らく牛脂でしょう。スープは牛骨でとった透き通ったものに醤油を合わせた感じで、決して悪くは無いですね。麺も細麺でカップ麺のレベルではないと思います。レトルトの具は牛スジとまでは言いませんが、抑え気味に甘辛く煮込んだ牛肉がエエバランスになってます。全体的にエエ感じに仕上がってて、カップ麺とは思えんわ。限定12万食やったし、もう買えへんと思うけど、どっかで見かけたらストックしとこうと
牛骨らぁ麺マタドール 北千住店:http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132402/13128987/
とかち麺工房:http://www.tokachi-menkoubou.co.jp/index.html
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結構ギラギラしてるのは調味油のせいですが、恐らく牛脂でしょう。スープは牛骨でとった透き通ったものに醤油を合わせた感じで、決して悪くは無いですね。麺も細麺でカップ麺のレベルではないと思います。レトルトの具は牛スジとまでは言いませんが、抑え気味に甘辛く煮込んだ牛肉がエエバランスになってます。全体的にエエ感じに仕上がってて、カップ麺とは思えんわ。限定12万食やったし、もう買えへんと思うけど、どっかで見かけたらストックしとこうと
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