イタリアン
台風が接近する土曜日、オッサンばかりの8人の呑み会でイタリアン 11品の呑み放題、白酒の無い呑み会は安心です。
料理はまぁまぁ普通やね、タバコ吸えんのがマイナスポイントかな。係の呑み会は定期開催するように、幹事提案しときました。
Italian Ber KIMURAYA 京都駅前店
HP:https://kidshd127.owst.jp/
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少し早いlunchに、Pizza Cafe P-Boatへ。
早目の到着でしたが結構にぎわってますね、海が見えるテーブルを案内されました。
粗挽きソーセジと玉ねぎに、マルゲリータをチョイス。
先ずは粗挽きソーセージと玉ねぎがサーブ、1カット姫に取り分けるとお皿に水!?が貯まってます。高温の石窯から常温のお皿へ移したんで、蒸気が結露したんでしょうね。普通は1枚クッキングシートひくか、水分吸わせるのに木の食器を使いますけど・・・ なのでクラストの裏がベチャベチャでヌルヌルです。ソーセージは優しい塩気で、玉ねぎの火の入り方もエエ感じです。
続いてのマルゲリータ、バジルの香り高いんですがクラストは同じ状態・・・ チーズが旨いだけに、チョッとした気遣いの無さがもったいないかな。小さなお子様連れには、すぐに冷めるんでありがたいかもね・・・
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