日差しはあるのに小雪舞う日曜日、妹2号とラーメン専門店 大輝へ。11時開店ですが、15分到着で満席で外待ち

暖簾

10分後に入店して、しょうゆ(並)にチャーシュー追加を硬麺で。

しょうゆ(並)チャーシュー追加硬麺②

醤油があまり主張しないアッサリなスープ、チャーシューの塩加減でバランスとれてますね。

しょうゆ(並)チャーシュー追加硬麺③

ストレートの細麺も、指定通りの硬さの仕上がり。醤油のパンチはありませんが、朝から喰えそうな一杯でした 少しパンチの欲しい方は、辛目でって言えばエエみたいですよ。

ごちそうさん①

ごちそうさん。

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