3連休なんてアッと言う間、日ごろの疲れが取れないまま昼飯へ。醤油ラーメンが喰いたい気分やったんで、食楽麺 大黒や らーめん 亀岡店へ。スタンプカードも満タンになってたんで、鶏そば チャーシュー麺硬麺+ネギ多目でいっといた。

鶏そば チャーシュー麺(硬麺+ネギ多目)①

スープは少しパンチが無いかなぁ、フライガーリク追加です。チャーシューは厚めですが、パサつき感が。味付けも控えめにしたようですね、麺はエエ塩梅の仕上がりです。

鶏そば チャーシュー麺(硬麺+ネギ多目)②

味玉は黄身に旨みを感じる仕上がり、辣油追加で味変しました。

ごちそうさん

ごちそうさん。

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