金曜は8周年を迎えるこだわりのお肉と旬菜 牛串のけんへ、面子は信頼性のK神さんとY水さんにI高ちゃん。常連さんはJim Beamハイボールが888杯まで￥8で提供されるとの事、先ずはBeerでI高ちゃんと乾杯。

極上タン刺し

先ずは極上タン刺し、エエとこ出してくれましたね 醤油では無くポン酢ですが、お肉の甘さを感じられます。

アボカドナムル

アボカドのナムル、ネットリとした肉質ですがアッサリといただけます。

タンなんこつ湯引き

タンなんこつの湯引き、コリコリとした食感でアッサリ塩味。わさび醤油では無くニンニク醤油の方が合うような気がします。その他にも塊肉や串なんかをいっぱい頼んで、覚えてないほどハイボールいってしまいました

思い起こせばオープン1組目のお客がわたしやったような気がします、あれから8年も経つんやね・・・
これからも美味しいお肉喰わして下さい

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