今週は何事も起こらず、金曜日を迎えることができました CS出荷が今週は目白押しでしたが、乗り切れることが確定した16時半に来訪者。的田さんが、石窯パン工房 キャパトルの丸太食パンを持って来てくれはりました。

丸太食パン(メープル)

奈良でお店を展開してる石窯パン工房 キャパトル、何故か京都の八幡に県外店が1つだけあります。スペインの職人が造る石窯で、自家製天然酵母に拘ったパン屋さん。プレーンとメープルの2種類、相方に聞くとメープルが所望との事。

甘いメープルはグラタンの相性はどうかと思いましたが、意外と甘い食パンもアリやと思いました。

HP:http://www.bakery-capital.co.jp/index.html

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#パン屋