畑で収穫した野菜達を全て水洗いし、採れたてキャベツを使って晩飯の下拵え。ほぼ週一ペースになりつつあるお好み焼、ホットプレートの稼働率は高めです

豚玉①

キャベツはいつもより少し細かめに荒微塵にし、300gより少しタップリにしてみました。

豚玉②

1枚目はオーソドックスに、

豚玉③

2枚目は卵を纏わせます。必ずと言って良いほど豚バラが余るんで、

とんぺい風

とんぺいが漏れなく付いて来ます

明日は日曜日、気分転換に出かけられればと思います。

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