三千院から帰って、寒かったんで晩飯は鍋にしようかと思いましたが・・・
本日はすじコン入りのネギ焼きと相成りました 2枚でキャベツ300gの代わりにネギ200gに変更、あとは何も変えてません。キャベツほどボリュームが無いんで、大きさも厚さも少し小さめ。ソースでは無く出汁醤油で仕上げます、香ばしい香りが食欲をそそります
2枚目は卵を纏わせてボリュームアップしてみました。
毎度の事ながら豚バラが余るんで、とんぺい風もいっときました しかし喰い過ぎやなぁ・・・
雪のせいで明日は畑へ出かけられへんので、ゆっくり寝ることができそうです。
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