火曜日もCS対応で顕微鏡検査、選別作業を2つ捌いて退社。朝晩少しづつ涼しくはなってますが、湿度が高いんで車までで汗だく 夏バテ気味なんで、少しでもスタミナ着けとかないとね

豚ロース味噌漬け1

アトリオの豚ロースの味噌漬け、昨日に引き続き焼くのは私なのね。片面に6割ほど火を入れて、返してから弱火で蒸し焼きにします。

豚ロース味噌漬けと自家製野菜のサラダ

照りがステキな焼き上がり、自家製野菜を添えてみました。柔らかな食感にニンニクと生姜で、ご飯が進みました。

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