肉系のお昼が遅めやったんで、晩飯はお魚にしてみました。
相方リクエストのかつおたたき、安心の鹿児島産です。
私はこの時期、魚偏に春と書くさわらたたきいときました。GW頃までは旬のお魚ですね、安心の鳥取産です。
北野のお豆腐と一緒にいただきました、旨い魚には旨い醤油と旨い酒。気が付けば我が家の醤油やぽん酢は全て湯浅産に、真澄の純米あらばしりが残ってたんで処理させていただきました かつおはニンニク利かせたポン酢、さわらはストレートのぽん酢で美味しくいただきました。明日の日曜日はは朝からじゃがいもを植え付けるので、早めに眠りに付くことにしましょうかね・・・
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