ワイナリから戻って買い出しを済ませ、晩酌のBeerを買いにリカマンへ。取り敢えずピックして、何かアテは無いかと徘徊。

Coppa

イタリア産fumagalli社のCoppaって言う、脂肪分の少ない肩ロースを使った生ハム。コイツを発見した瞬間に、今宵の晩飯はPizzaに決定

CoppaとミニトマトのPizza①

トマトベースのPizzaソースに、トッピングはシンプルに玉ねぎとCoppaのみ。ダブルチーズにしましたが、Coppaの下は多めでtopは薄目に。

Pizza 自家製野菜サラダにジャンクなフライドポテト

自家製野菜サラダとジャンクなストリングポテト。おっと、自家製バジルを散らすの忘れてましたわ・・・

CoppaとミニトマトのPizzaと2013Merlotと酌みあげ葡萄酒

当然ですが、ワイナリーで買い求めたワインと一緒に。Merlotは渋めで重めのミディアムボディ、ヤバいくらいPizzaにマッチ、1本いってまいそうなくらい好みやわ　アカンアカン、明日は仕事やって・・・　酌みあげ葡萄酒は思ったほど甘口ではなく、コイツも休みなら1本いきそうなくらいやった。

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#お家で晩ご飯