九州ロードから帰宅した土曜日の晩飯は、土用の丑の日に遅れること1日ですが鰻を喰いました。
九州産の鰻を丼に、京だしましきに赤出汁です。ロードでパワーダウンしてるんで、体力回復の喰いモン
炭火焼の香りと照りが堪りませんね、国産鰻なんでC国産のように変な風味もしないのは当たり前、脂の乗りも諄くなくて非常に美味です。だしまきも優し目の味付けながら、出汁もしっかり利いてます。
食後は和スイーツ、桜餅と葛饅をいただき大満足。出張で疲れた体にパワーと安らぎをいただきました。
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