土曜日、相方は先輩後輩と3人で、神戸の美術館へお出かけで一人ぼっち・・・
って事で晩飯の食材を買いに亀岡の木曽精肉店へ、結構エエのが仕入れられましたわ。そのまま昼飯喰いに実家の近くにある『徳島ラーメン 麺魂 京都久世店』へ行ってみた。
入口の券売機で”徳島ラーメン チャーシュー入り(大)”いっときました。昼飯時をとっくに過ぎてますが、結構賑わってます。
先ずはスープから、喉に引っ掛る嫌な甘み・・・ 背脂醤油の京都ラーメンとは異なる甘みやね、デフォルトで麺は固めでよろしい。チャーシューは割りと厚めですが、切り置きなのか冷たさを感じますな・・・ 量は大なんで満足ですが、喉に引っ掛るほどの嫌な甘みはいただけません。これで￥900なら他のフランチャイズのほうがもっとマシでしょう。完全リピ無しですわ、徳島ラーメンってこんなモンなんかなぁ・・・
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