9時でも早く仕事が終わったと思う今日この頃の新ちゃん!!です。M澤さんのお誘いで、行ってきました一杯屋。徐家汇の近くにあるお店。
カウンターだけのシンプルな造りですが、清潔感のあるエエ感じところやね。仙台のうまいもんを売りにしているそうで、M澤さんおすすめの上牛タン炭火焼とつくねからいってみた。
脂と肉のバランスが良く、噛めば噛むほどジュワッと肉汁が出て来よる
つくねはウズラ卵が仕込んであって、つくねって思って食べると不思議な食感がして驚きます。味付けも濃くなく薄くなくエエ塩梅ですな。卵好きな私はだし巻きもいっときました。
これまたお出汁が旨く、ろくな食生活をしていない私にはホッとする味でした。お給仕は女性のみですが、サービスに対する徹底した教育がされているようで、気持ち良く食事とお酒が楽しめる空間になっていると思います。値段はそれなりに高いですが、納得できると思いますよ。M澤さん、エエ店知ってますやん
住所：上海市徐匯区漕渓北路577号101(南丹路付近)
TEL：5425-0175
営業時間：11：30～14：00 17：30～24：00(L.O.23：30)
定休日：
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