2020年06月
少し前に製氷機のフィルターと給水弁に、黒カビを発見してました。活性炭フィルターは消耗品で手に入るんですが、給水弁は補修品ではないんですね・・・ って事でネットで検索、鹿児島県の伊集院のお店がHit。うちの鹿児島工場があったあたりのようです、給水弁の適応機種確認してフィルターと一緒に発注。海爾の製品は、売り飛ばされた三洋と部品互換があるんやね。
届いたんで早速交換してみました、交換自体は付け替えるだけなんでいたって簡単。作業前にカビ取り作業をっシッカリ実施することは言うまでも有りません。
先ずは活性炭フィルターから、
フィルターのエッジに黒カビが確認できます、単純に交換するのみ。
続いて給水弁、
取り外してみると、シリコンパッキンに黒カビ・・・
サクッと交換して、動作確認して作業終了。お母さんの実家でかき氷機いただいたんで、これで姫に提供できると思います。
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今日のlunchは、山門に続く参道にある茶寮 玉屋。観光地にあるナンチャッテのお店やと勝手に思って並びました、しかも表のPopには高級そうめんって・・・
お母さんはこの高級そうめんを姫とshare、父ちゃんは自家製チャーシューって文言に魅かれてチャーシュー丼。
侮る事無かれ、このチャーシュー丼なかなか旨いですやん。自家製チャーシューにレタスとさらし玉ねぎ、ネギと温泉卵のトッピング。食前酒の様に供される、タレで纏まりが出てますね。スープは自家製ベーコンの野菜スープ、アッサリ仕上がってますが旨いです。お母さんの素麺も喉越し良くて、お出汁もかなり旨いとか。姫のほぼ分捕られたようです、ナンチャッテでは無くシッカリ作り込まれてる感じがします。
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新ちゃん!!
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