時間も1時を廻ってたんで、洛西口駅ロータリーにある京都らぅめん 凡蔵屋 洛西口店へ立寄ってみました。周りにコインパーキングも無いんで車でのアクセスは不便、って事で全くスルーしてたんですがね
入店すると先客1名、ガッツリ焼飯定食喰ってる女性のみ。土曜日の1時でこの入店率、やはり駐車場が無いのが利いてるんですかね。お薦めが判らないんでオーソドックスに醤油系、醤油チャーシューめんを硬麺+ネギ多目でいっときました。厨房には小振りな寸胴がひとつだけ、ちょっと不思議な感覚に陥りました。調理する様子を観てると、麺を茹で始めたのは小振りなアルミ鍋・・・ はぁ~って感じで眺めてると、サーブされてきました。
思ってたよりネギはタップリ、京都ラーメンの特徴である背脂は全く無し。スープは鶏ガラ系かな、醤油のエグ味が少し感じられます。麺は中細で、茹で加減はまずまずかな。チャーシューは薄目なんで柔らかですわ、メンマは市販品っぽい。京都ラーメンと言うより中華そばやね、テーブルに味変グッズが無いんで、辣油投入でエグみが収まります。京都伏見って書いてあるけど、疑いたく思えます。どこかのフードサービス会社が店舗展開してるような気がします。
ごちそうさん、リピは全く無しですわ。久しぶりにハズしましたわ・・・
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