夏季休暇9日目の18日、雑草処理に朝から出かけました。9時から作業開始して、それなりの姿になるのに1時間半。お袋さんが舞鶴から持って帰ったネギを植え付けて帰りました。
昼飯はアッサリとチキン・フォー、Costcoで買い求めた私の非常食です。デフォだとドライ・パクチーしかトッピングはありません、サラダチキンを裂いて入れると旨いですよ。午後からはベランダ作業です、やはりキュウリもゴーヤも1株づつダメっぽいですね。
大丈夫な方からキュウリを収穫、ミニトマトも終焉ですが真っ赤に染まってました。
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2016年08月
夏季休暇8日目の17日、昨日の農作業のダメージで体が重い
朝からベランダの野菜たちの世話をしますが、キュウリとゴーヤが一株づつヤラれそうな感じ ひと汗かいたんでお風呂でサッパリして、洗濯や買出しでアッと言う間に夕方に。
今宵はせせりとキャベツの塩炒め、ジューシーなせせりにBeerが進みます。キャベツは火を入れると小さくなるので、タップリと喰えるのがヨロシイ
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朝からベランダの野菜たちの世話をしますが、キュウリとゴーヤが一株づつヤラれそうな感じ ひと汗かいたんでお風呂でサッパリして、洗濯や買出しでアッと言う間に夕方に。今宵はせせりとキャベツの塩炒め、ジューシーなせせりにBeerが進みます。キャベツは火を入れると小さくなるので、タップリと喰えるのがヨロシイ
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夏季休暇7日目の16日、9時前から畑へ出かけました。13日にも一人で雑草と格闘しましたが、この日は相方と2人体制。1時間半格闘しましたが、さすがにキツイんで改めて出直すことに。早めに出かけたつもりでしたが、日差しにヤラれてグッタリです・・・
今宵の晩飯はスタミナ回復で、亀岡牛のハンバーグ150gっす
このサイズは焼くのに手間がかかりますが、肉々しい仕上がり。牛喰ってんどーって感じで、満足感はなかなかのモンですわ。
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ブログ開設して、はや1688日。おかげさまをもちまして、290,000アクセスを突破いたしました
こんな拙いページでもご覧いただいてる全国の皆様、ありがとうございます。これからもいっそう精進してまいりますので、宜しくお願い申し上げます。
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月曜日、本日は来客があるんでオッサンは昼飯喰ってから出かけました
最近メガネの度が合わないんで、レンズ交換にIONEのJINSへ。視力検査してレンズを選んでから、大垣書店で時間つぶし。それにも飽きたんで、2時過ぎから駅で撮り鉄することに。南中時で最も暑い時間帯ですが、久しぶりなんでヨシとしましょ。この時間帯は5時ごろまで貨物列車がかなり来るんですが、時刻表通りには現れません・・・ お盆休みなんでダイヤが変更になってるのか運休してるのか、5070レも5084レやって来ませんやん・・・
ボォ～としてても仕方ないんで、4025M サンダーバード25号をおさえました。その後、1時間ほど待ってみましたが、雨粒が落ちてきたんで撤収です。帰宅後はベランダの野菜たちに水遣りです、昨日はもう少し収穫を遅らそうと思ってた胡瓜を収穫。
先日収穫した3本に比べて、艶も硬さも違ってます。あの3本は何だったんやろ
喰っても普通の胡瓜やってんけど・・・ 
晩飯は1週間に1度のラタトゥーユ、畑で豊作のミニトマトを使ったレシピ。CANTEVOLEの塩パンと共にいただきました。塩分強めなんですが、タップリのバターが練り込まれててやみつきになるんです
晩飯の後に、来客用で余ったピラミッドの鶏冠井ロール(マンゴー)をいただいた。個人的にはデフォの鶏冠井ロールか、季節限定の紅茶バージョンが好みかな。
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夏季休暇4日目の14日、カーテンを開けると収穫できそうに成長した1本。
直径は申し分ありませんが、長さがイマヒトツ。水遣りする前にベランダの大掃除に取り掛かります。落ち葉を集めてから、デッキブラシで洗います。昼前までかけて綺麗にして、昼飯は毎度の讃岐うどんを。明日に来客があるんで、レンジフードとガスコンロの掃除に取り掛かりました、こちらはGWに綺麗に掃除してたんで楽勝でした 全て終わった3時ごろに雷鳴が、暫くすると結構な勢いで大粒の雨が降ってきました。折角綺麗にベランダ洗ったのにと怒り心頭です。ゴロゴロと1時間ほど鳴ってましたが、私のお腹も鳴り始めました。
炊飯器で炊いたチキンライスのオムライス、以前買ったたまごのの学校って本に載ってたレシピです。既に我が家では2回目なんです、ソースは普通のケチャップに見えますが↓↓↓
ナガノトマトのオムライス好きのケチャップなんです。甘さと酸味のバランスが良く、我が家では常備してます。
オフィシャルサイト：http://www.naganotomato.jp/
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全て終わった3時ごろに雷鳴が、暫くすると結構な勢いで大粒の雨が降ってきました。折角綺麗にベランダ洗ったのにと怒り心頭です。ゴロゴロと1時間ほど鳴ってましたが、私のお腹も鳴り始めました。炊飯器で炊いたチキンライスのオムライス、以前買ったたまごのの学校って本に載ってたレシピです。既に我が家では2回目なんです、ソースは普通のケチャップに見えますが↓↓↓
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夏季休暇3日目は、午前中から畑へ出かけました。先週も雑草はそこそこ曳いてましたが、恐ろしいことになってそうなんですが・・・ やはり予想通りに恐ろしいことになってますやん 1時間半ほど格闘しましたが、まだまだ取り切れてません。暑すぎるんでこの辺で切り上げて、収穫開始ですわ。
絶好調のトマトですが、そろそろ終焉が近づいてるようです。
それでも2kg弱の収穫、次回が最後のような気がします。
千両茄子と賀茂茄子、こちらはまだまだ収穫できそうですね。実家へ半分お裾分けして、お昼に素麺をタップリいただきました。
今宵の晩飯は1ヶ月ぶりにPizzaに、畑で獲れたトマトもトッピングに使いました。
トマト以外のトッピングは、色目にピーマンと生ハム。たまにはジャンクフードもエエもんですわ。
サイドは昨日に引き続き、サーモンマリネのサラダ。因みに葉物はベランダで採れた、無農薬のミックスレタスです。ようやく葉物が茂ってきたんで、暫くサラダはベランダ収穫でまかなえるでしょう。
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それでも2kg弱の収穫、次回が最後のような気がします。
千両茄子と賀茂茄子、こちらはまだまだ収穫できそうですね。実家へ半分お裾分けして、お昼に素麺をタップリいただきました。
今宵の晩飯は1ヶ月ぶりにPizzaに、畑で獲れたトマトもトッピングに使いました。
トマト以外のトッピングは、色目にピーマンと生ハム。たまにはジャンクフードもエエもんですわ。
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昨日Jhoshinで買った、eneloop ファミリーセット。
充電器と単三4本び単四2本と、単二アダプターが付いて￥3,000弱・・・ こんな高かったっけと思いながらも、2,100回充電して使えるんならエエか 多分、死ぬまでこの回数充電することは無いと思うけどね。
昼飯はタマゴサンドなんですが、何故か胡瓜のみじん切りが・・・
このパターンは人生お初ですわ、普通はスライスですよね 遅めの昼飯に後、ベランダ野菜の世話で夕方に、本日の晩飯は鰆の塩焼きに蓮根きんぴら、サーモンのマリネにねぎ天です。本日のピカイチは、桂魚伊の自家製サーモンマリネをサラダにアレンジ。
酸味控えめですが、サーモンにシッカリ味がついてます。自家製リーフレタスとの相性も非常良い感じでした。
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昼飯には揖保乃糸を、夏はサッパリと素麺っすね 午後からもベランダの野菜に水やりしたり、新しく種を撒いたり。あっと言う間に晩飯の時間、今宵は久しぶりに唐揚げです
2013年から揚げグランプリ 西日本しょうゆダレ部門最高金賞店、『からあげ太閤』監修のから揚げ粉を使ってみました。鶏肉500gに対して、から揚げ粉1袋と水100cc。30秒揉み込んで15分寝かします、180℃で4分ほど揚げれば完成です。
お店で出てくるような色合いに仕上がりました、サクサクジューシーでナンボでも食えそうな味付けですわ あんまり旨いんで、Beerが進み過ぎてしましましたわ。
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