木曜日、本日はほぼ定時退社できました。今宵の晩飯は、24日に放映されたザ！鉄腕！DASH！！の出張DASH村で紹介された、王様アスパラ丸ごとメンチカツを模したものです。さすがに1箱￥3,000もする王様アスパラは入手できるはずもありませんので、グリーンアスパラとホワイトアスパラで代用です。アスパラに小麦粉をまぶしてスライスチーズを巻きます、これが割れてくるんで意外と難しいっす。メンチの種はひき肉と玉ねぎのみじん切り、巻き付けて行くのがこれまた難しいですわ。300gの種でしたが6個仕込んで終了、アスパラが余ってしまったんで素揚げからスタート、アスパラアメンチは低温の160℃でじっくりと揚げていきます。
チョッとチーズがはみ出したりしましたが完成です、先ずは素揚げからいってみました。グリーンは柔らかく、甘みもあって岩塩でバッチリ。ホワイトは筋っぽくて素揚げには向かないかも・・・ 軽くボイルしてから揚げた方がエエと思います。メインのアスパラメンチ、やはり素揚げと一緒でホワイトは筋っぽくて噛み切れません。どちらも火の入り方は完璧やったんで、次回はグリーンのみでやってみます。かなり旨いんで、我が家の定番メニューに認定します
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2016年04月
火曜日、今日も残業で遅くなる予定でしたが・・・ CS選別が意外とすんなり終わったんで、Data纏めをM村さんに託して退社
相方には遅くなるんで、簡単に喰えるモン買っといてと頼んでましたが・・・ まさかの7時前に帰宅、相方とは違うモンを喰う不思議な晩飯になりました
DONQで買ってきてくれたカスクートとサンドウィッチ、安定のお味ですね。ハヤシベーカリーのカスクートに慣れ親しんでるんで、オーロラソースで無いのでアッサリと仕上がってます。ハム野菜とタマゴのサンドは、胚芽食パンと普通の食パンのコンビ。こちらも安定のお味で、お腹には結構溜まりますね。
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相方には遅くなるんで、簡単に喰えるモン買っといてと頼んでましたが・・・ まさかの7時前に帰宅、相方とは違うモンを喰う不思議な晩飯になりましたDONQで買ってきてくれたカスクートとサンドウィッチ、安定のお味ですね。ハヤシベーカリーのカスクートに慣れ親しんでるんで、オーロラソースで無いのでアッサリと仕上がってます。ハム野菜とタマゴのサンドは、胚芽食パンと普通の食パンのコンビ。こちらも安定のお味で、お腹には結構溜まりますね。
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畑作業で全身筋肉痛の月曜日、遅くなることが判ってたんで10時に出社。上海からのサンプルが2時に到着のはずが、まさかの10時半到着でのんびりしてられなくなりました
しかもサンプルは半数が目視検査で問題無いものと、傷が発生してるものが半数って聞いてませんけど・・・ 問題無い方のサンプルの裏面を全数目視検査、確かに異物付着は少なくなってますが傷が結構ありますやん・・・ いったい何をもって問題無いと判断したかに疑問が残りますが全数をX線検査へ、こちらは特に問題無く全数Passでした。さて問題の表面検査、25pcs中8pcsがNG判定、カスタマーに出す20pcsに3pcs足りませんやん 不具合のあるサンプルの写真を撮ったり、Dataの整理をして気付けば22時前、今日はこれくらいで勘弁しといたろと慌てて退社しました こんな時間になったんで、今宵の晩飯はコンビニで調達っす。
セブンのチキンカツサンドとTHEチーズバーガーの2つ、11時過ぎに喰うには不健康すぎる組み合わせですな 取り敢えずお腹に流し込んで風呂へ入る頃には日付変更線を超えてます、明日は定時出社なんでサッサと寝ましょ しかし疲れましたわ・・・
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日曜日はのんびりスタートっす、ベランダの野菜たちの世話をしてから相方の実家へ。お昼をいただいてからTSUTAYAでTカードの更新をしてDVDをレンタル。併設してる本屋で夏野菜ガイドを買い求めて、道の駅 京丹波 味夢の里へ行ってみました。一般道からアプローチできるんですね、丹波ICを過ぎてLawsonの交差点を左折すれば道なり。案内通りに行けばあっけなく到着します、お土産エリアと飲食エリアに別れた配置になってます。地元丹波の名産だけではなく、丹後の名産も揃ってますね。目ぼしいアイテムを数品買い求めて、朝霧経由で帰宅っす。今宵の晩飯はアトリオ製の豚ロース味噌漬け、焼くのはやっぱり私でした。
低温でじっくりと蒸し焼きに、黒豆豆腐と共に美味しくいただきました
食後はの駅 京丹波 味夢の里で買い求めたイチゴをデザートに。コヤツがメッチャ旨いんですよね やはり果物は価格に比例して旨くなるんですわ
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低温でじっくりと蒸し焼きに、黒豆豆腐と共に美味しくいただきました
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5個のおむすびのせいで、全く腹が減らないまま晩飯の時間に。今宵の晩飯は、スウェーデンミートボールとじゃがいものパティ。
オーブン調理したミートボールに、生クリームを加えたソース。肉々しいミートボールは、なかなか旨い。フライパンで軽く焼いたパティは、ハッシュドポテトを油で揚げてないイメージ。
サラダには、熊本県産 KAGOME ラウンドレッドとリーフレタス。大きな地震のあった熊本県に、少しでも貢献できればとチョイスしました。
軽めにといきましたが、そこそこ腹に溜まる結果となりました・・・
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おむすび5個も喰って腹パン、藤村種苗店で夏野菜の苗を買い求めに向かいました。例年と同様でミニトマトと茄子に万願寺唐辛子、変わったところではズッキーニをチョイスしてみました。早速畑の状況を確認しましたが・・・
じゃがいもは去年と比べて生育状態が悪いようです 30ほど種芋を植えましたが葉が出てるのは1/3ほどです。
そら豆は囲いを施しましたが、宅地造成の影響で風の流れが変わったようで自立できないみたいです。さて、買い込んだ苗を植え付けるまえに、肥料を入れてひたすら耕します。1時間ほど汗を流して植え付けました。
何かと使い道の多い茄子の千両2号、取り敢えず2株にしときました。
ミニトマトのアイコとイエローアイコ、シュガープラムがまだ出てなかったんで、こちらも取り敢えず2株。
去年はイマイチだった万願寺唐辛子を1株。
そして初チャレンジのズッキーニ、親父殿は上手くできなかったそうです。お試しで植えてみましたが、恐らく上手くいかないと思いますがね・・・
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じゃがいもは去年と比べて生育状態が悪いようです
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何かと使い道の多い茄子の千両2号、取り敢えず2株にしときました。
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去年はイマイチだった万願寺唐辛子を1株。
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忙しすぎた1週間が過ぎ去った土曜日、のんびり起きだして朝飯喰って2度寝 朝風呂へ入りましたが疲れは取れませんわ 天気がエエンで散歩がてら食料買出して散歩に出かけることに、畑で作業があるんで『おむすびころりん』へ。定番の”からむすセット”を買い求めて、運動公園へ向かいました。さすがに26℃は汗ばみますわな、駐車場へ到着して日陰で腹ごしらえ。
時間は2時前なんで腹ペコです、相方のサラダスペシャルも廻ってきたんで5つもおむすびいただきました 食後は腹ごなしに公園内を散歩、5つも喰ったんで全くカロリー消費はできませんでしたけどね・・・ さて、藤村種苗店で夏野菜の苗を物色しに行きますか・・・
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朝風呂へ入りましたが疲れは取れませんわ 天気がエエンで散歩がてら食料買出して散歩に出かけることに、畑で作業があるんで『おむすびころりん』へ。定番の”からむすセット”を買い求めて、運動公園へ向かいました。さすがに26℃は汗ばみますわな、駐車場へ到着して日陰で腹ごしらえ。時間は2時前なんで腹ペコです、相方のサラダスペシャルも廻ってきたんで5つもおむすびいただきました
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今週の忙しさはかなりマシ、残業もそこそこでした。いつもより1時間早く退社、ホントは3時には退社する予定やったけどね・・・ ベランダの野菜たちの世話をして、晩飯の支度を始めました。下ごしらえは相方が午前中にやってくれてたんで、コンベクションで焼きに徹します。モードを切り替えながら焼くこと1時間、1年ぶりに手羽元の香草焼が完成です。
醤油ベースのタレにセロリと玉葱に人参とともに漬け込んだ手羽元、エエ感じで焼目もついて旨そうっす。火が入り過ぎることもなく、ジューシーで香ばしい仕上がりでした。
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ドバイ警察のパトカーがスーパーかーばかりなのは有名ですが、アブダビ警察もなかなか頑張ってますがな。チョッと古い話ですが、喰いモンネタが続いたんでね
ワイルドスピード・スカイミッションにも登場した、7台限定生産ライカン・ハイパースポーツ。お値段は￥400000,000以上してます。Ruf社製の水平対向型6気筒ツインターボエンジンを搭載し、最高出力760馬力/最大トルク101.7kgm。0-100km/hまでの加速はわずか2.8秒で、最高速度は395km/hを誇ります。
ロールスロイス・ファントムなんて￥50,000,000なんで可愛いもの
GT-Rなんて￥10,000,000なんで、もっと可愛いものですね。
次の車種はライカン・ハイパースポーツの後継車、2016年度25台生産のフェニア・スーパースポーツがラインナップしてます。Ruf社製 水平対向6気筒 4L ターボ、最高出力913ps/最大トルク122.4kgmで0-100km加速2.7秒未満とライカン・ハイパースポーツよりハイスペック。因みにリリースするWモータースはレバノンのメーカー、お値段は￥200,000,000を軽く突破するそうです・・・
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GT-Rなんて￥10,000,000なんで、もっと可愛いものですね。
次の車種はライカン・ハイパースポーツの後継車、2016年度25台生産のフェニア・スーパースポーツがラインナップしてます。Ruf社製 水平対向6気筒 4L ターボ、最高出力913ps/最大トルク122.4kgmで0-100km加速2.7秒未満とライカン・ハイパースポーツよりハイスペック。因みにリリースするWモータースはレバノンのメーカー、お値段は￥200,000,000を軽く突破するそうです・・・
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月曜日も軽く残業で帰宅、今宵の晩飯は揚げ物です 担当のわたくしが自ら揚げた、木曽精肉店のウインナーフライ。
完全にジャンクな串カツ屋の一品ですわ、たっぷりのソースに漬けていただくと旨いがな 1本￥80とリーズナブルなお値段、たまに喰うにはもってこいかも知れませんわ。
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