新ちゃん!!のきまぐれ

オッサンが日々のきまぐれを綴ります

2014年01月

風邪引いてもうた・・・ その伍

日曜日、38°代のままセブンのパンを喰ってから熱めの風呂に入りました。体を温めて薬を飲んだら、少しだけ回復したような気がします。大阪女子マラソンをダラダラと観ながら昼飯に非常食喰いました↓↓↓

ホームラン軒煮干醤油ラーメン①

生めんのような食感の当社独自の配合と製法のノンフライ麺に、いわし煮干しの風味引き立つ特製醤油スープを組み合わせました。醤油と煮干の風味が十分に楽しめる、どこか懐かしいすっきりとした和風醤油ラーメンです。(オフィシャルサイトより)

ホームラン軒煮干醤油ラーメン

エピコットで¥96でGetしたカップ麺ですが、ほど良い煮干出汁が主張しません。確かにノンフライの麺は、多加水麺の咽越しはエエですね。

引退試合の赤羽選手は残念でしたね、それでも日本人トップの2位は素晴らしい成績だと思います。また、フルマラソン初出場で4位入賞の前田選手の走りは素晴らしかったです。学生記録を更新、これから期待のできるランナーに違いないでしょう。

しかし、ダウンしてるとは言え、ここ数日まともな飯が喰えてません 来週からはまともな飯が喰えると良いのですが・・・

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風邪引いてもうた・・・ その四

調子が戻ったような気がしたんで、金曜は出社・・・ しかし、夕方には思わしくなくなり病院へ直行。貰った薬があんまり効かなかったこと告げると、新しい薬を処方してくれました。土曜日、午前中は様子を見てましたが思わしくなく、午後には38°代へ突入 晩飯には↓↓↓を作ろうと思ってましたが断念

銘店伝説 桃花春①
銘店伝説 桃花春②

マツモトで見つけた右京区にある桃花春の豚骨醤油ラーメン。何故かマツモトでも亀岡でしか見たことがありません。どんな味に再現されてるか非常に楽しみでしたが、作る元気も無くセブンのサンドウィッチで腹を満たしました。

セブンのサンドウィッチ

2/16まで賞味期限があるんで、レポートは今度と言うことで しかし絶不調やわ、Dr.はインフルエンザと違うと言ってたけど・・・ 月曜日に出社できるかどうかは・・・

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ポートアイランドで昼飯(備忘録)

数年前、仕事の関係で設備の海外輸出に携わってたころにポートアイランドへよく出張してました。最寄の交通機関を利用するのが原則なんですが、面倒なんで先代のRSで乗り付けてました。真冬の寒い日も、真夏の暑い日も懲りずに通ったもんです。ここへ出張すると困るのが昼飯、近くに飯の喰える場所が無く弁当屋まで遠いって聞いてました。ところが、歩いて5分もかからない所に、港湾労働者休憩所『ピアハウス ポーアイ』はあったのです。大先輩S藤さんと最初に行ったっけ。輸出メンバーは誰も知らんかったらしく、鍋ちゃんとキムちゃんと毎回行ってました。

外観

CAFETERIAとありますが、完全な定食屋です 昼飯時真っ最中に突撃すると、店内には行列ができてます。何故かって?? それは↓↓↓で詰まるからなんですね・・・

券売機

そう、慣れてない我々が行列を作るんですわ セットメニューがどんなもんか判らずあたふたしてると、壁に発見。

壁のメニュー

本日は中華そばと豚丼みたいやけど、これで¥500って有り得へんわ まぁ期待もせずにトレイ持って進むと、これがまぁ結構なボリュームですやん 

中華そば+豚丼

フルサイズの中華そばにフルサイズの豚丼・・・ 中華そばはソフト麺のアッサリ醤油、延び気味なんは仕方ないわな。豚丼は濃い目の味付けでご飯が進む。さすがに後半キツくなるけど、ここらで仕事してる方にはもってこいなんでしょうね。晩飯要らんくらい腹一杯になりますわ・・・

住所:兵庫県神戸市中央区港島7-13
TEL:078-302-5100
営業時間:月~金曜日 7:30~15:00 土曜日 7:30~13:00
定休日:日曜・祝日・年末年始

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風邪引いてもうた・・・ その参

熱が37°台から全く下がらず、3日目に突入してもうた 咽の痛みは更に増し、体力は低下の一方・・・ それでも昼になると腹は減るんです チョッと時間をずらして昼飯喰いに『御食事処・喫茶 しば』へ。時間外したのに駐車場が満杯やん もうひと回りしたら1台分空いてたんで突撃です 体力落ちてるんでハンバーグ定食ご飯大盛いっときました。

ハンバーグ定食ご飯大盛①

熱々の鉄板でサーブされてきました 自家製デミグラスのハンバーグにハムエッグ、付け合せはウィンナーとピーマンにパスタ。ハンバーグはオーダー入ってから作るんで時間がかかります。肉汁こそ少なめですが、シッカリ空気が抜けてます。焼き加減もベストで酸味の残るデミがご飯を進ませます。半熟に仕上がったたまごを絡めていただくとマイルドな味に変化します。白く飛んでますが、ご飯は結構な盛りになってます。喰った喰った、これで体力回復やね 因みにハンバーグ定食は¥950ですが、ご飯の大盛にすると¥1,100になります。

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風邪引いてもうた・・・ その弐

水曜日の朝も目覚めれば頭痛と咽の痛み アカン、こんな状態では仕事にならん・・・ ってことで安静にしてると昼やねん、風邪引いてても腹は減るねん 土日のどっちかににやろうと思ってた用事を済ませにヒロシんとこへ向かった。途中、腹減ってどうにもならんかったし飛び込んだんが『天下一品 唐崎店』やったわ 平日限定でラーメンに¥150プラスしたらチャーハンセットになるんでいっといた。

チャーハンセット

麻薬のようなコッテリに硬麺+ネギ増し+ニンニク少々は、当たり前のように旨い チャーハンはシットリしてるけど、ラーメンに負けてへん味付けやわ。サクッと喰って表に出たら、雪がちらついてるやん さっさと行って、やることやって帰ろっと

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風邪引いてもうた・・・

月曜の夕方からくしゃみ出初め、朝起きると頭痛と鼻水に咽の痛み・・・ 大事を取って病院へ行くことにしました。10時半頃に到着すると待合室は人だらけ 総合病院なんで内科の受診待ちがどのくらいいるのか判りませんが、6番の番号札を渡されました。確実に1時間かかる微妙な番号やね・・・ 予想通り1時間待って診察5分、薬局から先に薬が出てきて会計待ち。それでも昼前に脱出できました。何か知らんけどメッチャ腹減ったんで昼飯喰いに。にし村は定休日、アガピーは駐車場が満杯、彩桂は定休日と踏んだり蹴ったり ご飯粒が喰いたい気分やったんで『丼・定食 よーい丼』へ。

奥の座敷を改装してあって、カウンターになってました。メニューは12月のランキングになってます。

よーい丼メニュー

ここには載ってない「チキンカツ南蛮定食」いっといた 一人客が3人ほど居たんでサーブは少し時間がかかったけどね。

チキンカツ南蛮定食

結構なボリューム感やね、想像してたチキン南蛮とは全く違うけど・・・ 先ずチキンから、揚げたてやしサクサクやねんけど甘酢ではない甘辛いソースがクドイ 甘辛いとご飯が進むねんけど、ここまでクドイとチョッとキツイかな・・・ 付け合せのキャベツと一緒に喰うとチョッとおさまるわ。あぁ~喰った喰った、満腹ですわ これで¥1,000は微妙なラインやと思うけどね・・・

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パリパリ中華チキンのねぎ塩ダレ

収穫した辛味の強い大根を使ったレシピではありませんが、2人分ですので作りやすい分量になってますからアレンジして下さい。

材料
鶏モモ肉(大1枚)
漬けダレ
(醤油小さじ1/2、酒小さじ1、胡麻油小さじ1)

ねぎ塩ダレ
長ねぎ(みじん切り1/2本)
レモン汁(小さじ1)
鶏ガラスープの素(小さじ2/3)
黒胡椒(荒挽き適量)
サラダ油(小さじ2)

作り方
①鶏モモ肉は厚い部分を開いて、ポリ袋に漬けダレと共に良く揉んで30分程おく。
②フライパンを熱し、皮目を下にして入れ、ボウルや鍋を重石にして弱めの中火で約10分、皮がパリッとするまで焼く。裏返して1~2分焼いて、予熱したオーブンで中まで火を通す。
③肉汁の残ったフライパンに、ねぎ塩ダレの材料を加えて、ねぎがしんなりするまでサッと炒める。
④オーブンから取り出した鶏モモ肉を皿に盛り、ねぎ塩ダレをかける。

パリパリ中華チキンのネギ塩ダレ①
パリパリ中華チキンのネギ塩ダレ②

フライパンで焼く際に、重石を使うことで皮目がパリッと仕上がります。オーブンでじっくり中まで火を入れるので、パリッとした食感と柔らかな食感を楽しめます。

以上、新ちゃん!!の簡単クッキングでした

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辛味の強い大根の収穫

土曜日は1日死んでた新ちゃん!!です 復活した日曜は朝風呂からスタート 午前中に買い物を済ませ、昼飯は残った白味噌と餅で雑煮をいただきました。 午後から畑へ向かいますが、老ノ坂は雪景色 しかも雪がちらついてます・・・ が、結構綺麗やんかいさぁ~ 駅伝見終わって畑へ行ってみましたが、当然のように寒いんで誰も来てません。さて、どんな風に育ってるのか不安と期待の中、掘り出してみました。

辛味の強い大根

短めですが太く育ったみたいです 普通の大根ではないので、こんなもんかと思いますが、辛いかどうかは判りません。鰤を買い込んであるので塩焼きで試しても、鍋の材料もあるのでみぞれ鍋にして試すのも良いかと

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110,000アクセス御礼

ブログ開設して、はや745日。おかげさまをもちまして、110,000アクセスを突破いたしました こんな拙いページでも見ていただいている全国の皆様、ありがとうございます。これからもいっそう精進してまいりますので、宜しくお願い申し上げます。

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第1回新ちゃん!!の集い!?

金曜日の会社帰り、『新ちゃん!!の集い』初開催 駅前の『くつろぎの里 京都庄や バンビオ長岡京店』にI上さんと向かいましたが、幹事長のI高くんはまだ来てへんかったわ。

外観

I高ちゃん登場し、Yブくんも続いて登場、S治くんは子供を風呂に入れるので遅れてくるとか。K藤くんは6時に退社すると言うことで先にはじめました。

睦月十七日(金)おすすめ

I上さんが、「やっぱりカキフライいっとかなあかんやろ」てことで、ファーストオーダーはカキフライに仰天!大漁盛、鮪ステーキ等々。因みに料理の写真はありませんので、あしからず。テーブルはあっという間にいっぱいや、K藤くん登場で改めて乾杯。S治くん到着で定番の唐揚げ。ワイワイ喰って呑んでメッチャおもろいわぁ~ Yブくんが〇上の近所に住んでる事が判ったり、驚きもいっぱいの呑み会かった そもそも、『新ちゃん!!の集い』ってダレが命名したん・・・ 

さてお開きになったけど、I高くんとYブくんが次ぎ行きたいってことで、きょうちゃん行ってみました。のりちゃんに電話しても出ないんで、ママに電話したらカウンターやったら3人いけるって。お店は満員やったけど何とかおさまったわ。改めて乾杯してんけど、ビールにワインに泡盛を既に呑んでるんで結構酔っ払ってる I高くんがいつの間にかマイク握り締めて熱唱↓↓↓

熱唱!?2

すっかり深夜になってお開きにしたけど、2人とも楽しんでくれたんかなぁ・・・ 因みに何時に帰ったか、どうして帰ったかは記憶が欠落してます・・・ そうそう、2人とも貰いすぎやし月曜日に返すからねぇ~

くつろぎの里 京都庄や バンビオ長岡京店
住所:京都府長岡京市神足2丁目3-1 バンビオ1番館2階
TEL:075-954-7061
営業時間:11:30~14:00/17:00~23:00
定休日:月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日)

隣のきょうちゃん
住所:秘密
TEL:秘密
営業時間:秘密
定休日:秘密

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